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春季如何養肝

醫學認為:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”故春季飲食最好少食酸辣,稍微偏甜較為合適。比如百合、山藥、木耳等。其中,粥類飲食最養脾胃。

對于平時感覺胃脘隱痛,食欲不太好,而且容易口干咽燥,甚至會形體消瘦、舌紅少苔的市民,多屬于胃陰不足者,不妨吃些山藥百合大棗粥。先將山藥、大棗、百合、薏苡仁及大米適量共煮粥,每日2次服食,達到滋陰養胃、清熱潤燥的作用。對于工作壓力比較大,或者是心情不太好而引發胃部不適,則建議吃些木耳炒肉片。具體做法是將黑木耳干品15克用溫水發好、洗凈,豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后,加入發好的黑木耳同炒,再加食鹽適量,清湯少許,燜燒5分鐘即可服食。每周3次,可補益脾胃、調理中氣。

中醫養生保健學中講究“春捂秋凍”,即早春的時候不要急著脫掉冬裝換春裝,預防倒春寒。早春時常有寒冷氣候的反復,穿著宜偏暖些。對調節能力較差的孩子、老人或是體質較弱者來說,應根據氣候寒熱變化,隨時添減衣服。專家指出,老年人體內產熱本領較低,且循環系統已不像年輕人那樣正常,故容易受“倒春寒”的刺激。因此立春以后,老年人仍要盡量減少出門次數,外出戴上帽子減少頭部血管受到冷空氣的刺激,高血壓病人要注意正規持續用藥。

另外還提醒,一些年輕姑娘由于愛美,往往在早春就穿起了裙子及靴子,這樣對身體不利。一般來說,婦女膝關節對冷空氣的襲擊較為敏感,易發生局部麻木、酸痛等癥狀,久之會引起風濕性關節炎。

初春護肝:少生氣少喝酒

中醫理論認為肝臟與“木”相對應,草木在春季萌發生長,肝臟在春季時功能也更活躍。因此,初春養生以養肝護肝為先。養肝護肝主要做到以下幾個方面:多喝水以防止毒素損害肝臟;少飲酒以利于肝臟陽氣升發。肝臟代謝酒精的能力是有限的,多飲會傷肝。比如你的體重如果有60公斤,每天只能代謝60克酒精,若超過限量,就會影響肝臟健康,甚至造成酒精中毒,危及生命。

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